Lait de coco biologique 400ml

Du Sri Lanka. Donne à vos plats un goût riche et crémeux.

Les palmes géantes du cocotier se détachent nettement sur le ciel bleu clair. Aruna, le producteur de noix de coco, grimpe lestement en haut de l’arbre et les noix de coco mûres plongent bientôt dans le sable chaud. Dans un petit atelier, elles seront pressées pour obtenir un lait de coco crémeux. En une heure, le lait est mis en conserve, pour préserver tout son goût, et celui de vos plats.

Lait de coco biologique 400ml

Origine

Les feuilles géantes du cocotier contrastent fortement avec le ciel bleu clair. Aruna grimpe rapidement et habilement les arbres et les noix de coco mûres surgissent dans le sable chaud. C’est le lait de ces noix qui donne à vos plats un goût crémeux.

Originaux

Chez Ma’s Tropical Foods, une petite usine au Sri Lanka, les noix d’Aruna sont utilisées pour presser un lait de coco crémeux. En une heure, le lait est mis en conserve, pour donner encore plus de goût à votre plat.

Dans votre cuisine

Les noix pour ce lait de coco sont cueillies à la main à Minuwangoda, au Sri Lanka. Elles donnent à vos plats un goût riche et crémeux.

Cela contient quoi au juste ?

Ingrédients

Lait de coco (extrait de noix de coco*, eau), stabilisant: gomme guar* (E412). *D'origine biologique. Lait de coco: issu du commerce equitable Fairtrade, cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards Fairtrade. 99% du poids total. Visitez info.fairtrade.net/sourcing

Fabriqué en Sri Lanka

Méthode de préparation

La graisse du lait de coco se solidifie à basse température. Pour retrouver la fluidité de votre lait de coco, agitez-le bien, chauffez-le (au bain-marie) et mélangez-le.

Contenu

400 ml

Valeur nutritive crue par 100 ml

  • Énergie (kJ): 675 kJ
  • Énergie (kcal); 162 kcal
  • Matières grasses: 17 g
  • Acides gras saturés: 16 g
  • Glucides: 1,6 g
  • Sucres: 1 g
  • Protéines: 0,2 g
  • Sel: 0,05 g
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