Curry rouge Thaï

Pâte d'épices de Pathum Thani, Thailande. Avec la saveur relevée des poivrons rouges. Épice.

Le soleil est un peu plus bas, mais la chaleur est encore intense. Khun Orapin cueille les piments rouges mûrs. Ils sont plus forts que les verts, mais ils ont aussi plus de saveur. Ces piments apportent un caractère épicé agréable au curry que vous allez déguster.

Curry rouge Thaï

Origine

Le soleil est déjà un peu plus bas, mais la chaleur est encore intense. Khun Orapin cueille les piments rouges mûrs. Ils sont plus piquants que les verts, mais ils donnent aussi plus de saveur à ce curry.

Originaux

Pour les plats de notre cuisine mondiale, nous n’avons pas à chercher bien loin. Nos gens là-bas aiment partager leurs connaissances et leurs recettes. Ce curry est préparé en Thaïlande et fraîchement préparé et conditionné chez KRS Spicy Food. De cette façon, nous préservons le goût original jusque dans votre cuisine.

Dans votre cuisine

Ce curry est parfumé et épicé avec le goût piquant des piments rouges. Khun Orapin mange ce curry avec du riz ou des nouilles.

Cela contient quoi au juste ?

Ingrédients

Huile de riz, eau, échalotes (12,7%), ail (11,4%), citronnelle (10,4%), galanga, sel, piments rouges (7,2%), sucre de canne, coriandre, combava (0,8%), cumin (0,5%), poivre (0,3%). Échalotes, ail, citronnelle, galanga et piments: issus du commerce équitable Fairtrade, cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards Fairtrade. Sucre de canne: issu du commerce équitable Fairtrade dans le respect du bilan de masse. 64% du poids total. Visitez info.fairtrade.net/sourcing

Fabriqué en Thaïlande

Méthode de préparation

Préparation pour 3-4 personnes
Coupez en dés 300-350g de viande (ou produit de remplacement) ou poisson. Faites cuire à feu vif la pâte d'épices dans le wok et ajoutez la viande. Ajoutez 600g de légumes (au wok) et continuez la cuisson pendant 2 minutes. Ajoutez 400ml de lait de coco (ou moins, selon votre préférence). Laissez mijoter pour que les légumes soient al dente. Servir avec du riz ou des nouills.

Allergènes

  • Coriandre

Contenu

70 g

Valeur nutritive crue par 100 g

  • Énergie (kJ): 1115 kJ
  • Énergie (kcal); 265 kcal
  • Matières grasses: 19 g
  • Acides gras saturés: 3,8 g
  • Glucides: 21 g
  • Sucres: 5 g
  • Protéines: 3 g
  • Sel: 8,6 g
Vers des revenus convenable pour les agriculteurs
En savoir plus sur nous