Martin with Khun Thongdee and Khun Ananya in Thailand

Bonjour, je m’appelle Martin et je travaille comme responsable de l’approvisionnement et du développement pour Fairtrade Original. Mes parents avaient une épicerie et une laiterie. Cela a éveillé mon intérêt pour les produits, la qualité, le marketing et la vente dès mon plus jeune âge. 

Forger un partenariat solide

J’ai rejoint Fairtrade Original en 1990 en tant que coordinateur des boutiques Fairtrade. J’aimais ce travail mais, d’un autre point de vue,à savoir mes études en agriculture, mon intérêt pour soutenir les agriculteurs et les transformateurs s’est développélà où le goût commence. En 1993, j’ai eu l’occasion de passer au poste de directeur de l’approvisionnement et du développement (alors appelé directeur régional pour l’Asie), ce qui correspond parfaitement à mon intérêt.

Martin et Khun Thunyarat à Sisaket, Thaïlande, avec des poivrons rouges pour notre pâte d'épices.

Je me concentre principalement sur les chaînes d’approvisionnement en Asie, où nous produisons la célèbre pâte de curry thaïlandaise, le lait de coco sri-lankais, le riz et les nouilles de riz et le jeune fruit du jacquier vert, pour n’en citer que quelques-uns. En fonction de la demande du marché, je cherche de nouveaux groupes d’agriculteurs et de nouvelles usines. Après les avoir trouvés, je les guide dans leur processus de certification du commerce équitable et je les aide à préparer la production pour l’exportation. 

Martin et Khun Thunyarat à Sisaket, Thaïlande, avec des poivrons rouges pour notre pâte d'épices.

Ensemble, nous sommes forts

Je travaille toujours avec une équipe de consultants locaux qui apportent leur propre expertise. Nous concluons un contrat avec eux pour travailler sur les problèmes que rencontrent les producteurs au niveau de la production, la logistique, la sécurité alimentaire, la traçabilité et la gestion de l’environnement. S’il y a un problème, nous l’analysons ensemble et ensuite nous élaborons un plan pour améliorer la situation. 

Martin et Kookie chez nos riziculteurs. Ils produisent du riz pandan ainsi que du riz brun.

Mes collègues du bureau de Fairtrade Original jouent également un rôle important à cet égard. Ensemble, nous, tous les acteurs de la chaîne commerciale, pouvons faire du commerce équitable une grande réussite. 

Aux origines du goût
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