Fairtrade Original
Aux origines du goût
Aux origines du goût
Notre goût commence aux origines. Là, où la graine germe dans le sol. Là où les averses tropicales remplissent les rizières. Là où le soleil fait mûrir les ananas. Le goût commence avec nos caféiculteurs, qui ne sélectionnent que les baies rouges profond. Chez nos herboristes, qui repèrent toujours les poivrons mûrs. Tout est préparé et emballé le plus rapidement possible, afin que le goût original soit préservé jusque dans votre cuisine. Voilà ce que fait Fairtrade Original.
Mission
En tant que première organisation de commerce équitable au monde, nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs et les producteurs d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine. Notre mission est de permettre aux agriculteurs d’obtenir un revenu décent. Nous développons des chaînes de commerce équitable dans lesquelles nous transformons et emballons autant que possible nos produits localement. Notre profit est une vie meilleure pour les personnes avec lesquelles nous travaillons.
Original depuis 1959
Notre histoire
Un départ inspiré
1959
Enny Wolak, jeune et idéaliste, veut aider les personnes moins chanceuses qu’elle. Elle collecte des fonds pour les enfants souffrant de malnutrition en Sicile. Avec Paul Meijs (à droite), elle lance SOS : Komitee Steun Onderontwikkelde Streken. Avec Paul Meijs (à droite), elle lance SOS : Komitee Steun Onderontwikkelde Streken.
Premier café équitable
1973
Paul Meijs est un organisateur hors-pair doublé d’un visionnaire. Son credo : « Pratiquer un commerce équitable plutôt que faire des dons ». Il fait preuve de courage lorsqu’il décide de mettre en pratique cette vision. Il achète 50 000 kilos de café qu’il considère équitable, sans savoir d’avance à qui il va le vendre. C’est le début d’un mouvement qui se répandra dans le monde entier.
Le début du label de qualité Fairtrade/Max Havelaar
1988
L’ONG hollandaise Max Havelaar crée le premier label de commerce équitable ! Cette certification garantit aux consommateurs que les producteurs et travailleurs reçoivent une juste rémunération et qu’ils travaillent dans de bonnes conditions, dans le respect de l’environnement. Vous pouvez trouver ce label sur (presque) tous nos produits.
Commerce équitable
1994
Pourquoi seuls les producteurs de café bénéficieraient-ils d’un prix équitable ? Nous ouvrons nos propres magasins et vendons toutes sortes de produits issus du commerce équitable : thé, miel, chocolat, vêtements et même des ballons de football équitables. Nous décidons d’appeler notre organisation « Fair Trade » (Commerce Equitable), un tout nouveau concept à l’époque.
Dans les supermarchés !
2006
Plus les gens ont accès à des produits issus du commerce équitable, mieux c’est. Nous commençons donc à vendre nos produits dans les supermarchés. Nous renommons notre marque « Fairtrade Original », et développons notre propre gamme de produits. Début 2006, une quinzaine de produits Fairtrade Original sont disponibles dans les enseignes néerlandaises Albert Heijn et Super de Boer. Depuis, notre gamme s’est fortement élargie et nos produits sont disponibles dans toutes les grandes enseignes des Pays-Bas.
1.6 million de conserves de lait de coco
2016
Les ventes s’accélèrent. Les consommateurs choisissent Fairtrade Original et apprécient la qualité des produits. En 2016, nous vendons plus de 1 600 000 conserves de lait de coco de 400 mL. Un record !
Ensemble ? Vraiment ensemble !
2017
Notre gamme de produits asiatiques existe depuis 5 ans. C’est un succès pour nos équipes ici et là-bas puisque nous puisons notre inspiration dans les recettes des productrices. Les agricultrices thaïlandaises nous rendent visite aux Pays-Bas à l’occasion de la toute première foire alimentaire Fairtrade Original. Nous nous lançons également à l’international : en novembre, une partie de nos produits sont disponible dans le supermarché allemand Rewe Rahmati, à Cologne.
Aux origines du goût
2019
En 2019 nous adoptons notre nouvelle signature : « Aux origines du goût ». Notre goût commence aux origines. Là, où la graine germe dans le sol. Là où les pluies tropicales inondent les rizières. Là où le soleil fait mûrir les ananas. Le goût commence avec nos caféiculteurs, qui ne sélectionnent que les baies rouges profond. Chez nos herboristes, qui repèrent toujours les poivrons mûrs. Tout est préparé et emballé le plus rapidement possible, afin que le goût original soit préservé jusque dans votre cuisine. Voilà ce que fait Fairtrade Original.
Plus d'impact
2020
Afin d’augmenter encore les ventes et donc l’impact positif pour les producteurs, nous continuions notre développement à l’international en 2020. Notre équipe allemande se concentre sur la poursuite du développement en Suisse et en Autriche. Durant le second trimestre 2020, les premiers produits Fairtrade Original arrivent en France, dans certains E-Leclerc et Carrefour.
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Notre approche
CHAÎNE ORIGINALE
Explorer
Notre priorité est de cultiver, préparer et conditionner localement. Cela permet de conserver la valeur ajoutée des produits dans leur pays d’origine. Nos responsables développement sillonnent donc les routes à la recherche de partenaires et transformateurs locaux.
Collaborer
Une fois sur place, nous recherchons des partenaires locaux et enthousiastes pour nous aider à développer des recettes et à produire localement.
L’union fait la force
Les communautés agricoles locales sont la vraie force derrière nos produits. Nous recherchons des producteurs de légumes et d’épices désireux d’adopter les principes du commerce équitable (et de l’agriculture biologique). Ces producteurs s’unissent en coopérative, car l’union fait la force !
Formation
Nous assurons la formation des agriculteurs à la sécurité alimentaire ainsi qu’aux pratiques agricoles Fairtrade/Max Havelaar (et à celles de l’agriculture biologique).
Recette
Nous privilégions autant que possible les recettes locales. Nous les élaborons en collaboration avec les transformateurs et les agriculteurs. Ces derniers connaissent les recettes familiales séculaires et les meilleurs ingrédients. Nous connaissons les goûts européens.
Certification
Les herbes, légumes, épices et fruits qui entrent dans la composition de nos produits sont certifiés Fairtrade et biologiques.
Mission accomplie
Une fois les ingrédients cultivés, transformés et emballés localement, nous pouvons dire : mission accomplie. Les produits arrivent par bateau au port de Rotterdam. Ils sont ensuite distribués dans les rayons de vos supermarchés. Vous pouvez maintenant les mettre dans votre panier, les cuisiner et vous régaler !